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Certain desserts come to mind during Noël, Hanukkah, Kwanzaa and the general holiday period. Il ya des tartes à la citrouille et à la patate douce, du rugelach et du babka, de la bûche de Noël et du pudding aux figues, et des biscuits laissée pour le Père Noël.

Les boulangers peuvent s’évanouir à l’idea de pouvoir préparer des sucreries et des bonbons elaborated during the holidays, mais je suis ici pour maintenir qu’il ya un dessert parfait pour cette période de l’année. Et c’est de la glace.

Avant de commencer à lancer des guimauves et des bâtons de beurre en signe de protestation, écoutez-moi. La crème glacée peut sembler être un dessert réservé aux temps chauds, mais je pense que c’est le regal idéal des Fêtes pour tout le monde – petits et grands, amateurs de produits laitiers et sans produits laitiers.

Et je ne préconise pas que la crème glacée replaces all the other desserts on the menu. Si vous vivez pour la cuisson de votre gâteau au pain d’épice ou de votre tarte aux pommes préférés during the holidays, continue à le faire! Je ne veux empêcher personne de profiter de ce qu’il aime.

Mais voici pourquoi je plaide en faveur de la crème glacée comme dessert des Fêtes.

En tant que cuisinier professionnel qui a reçu des calls et des SMS frenetiques pendent les vacances d’amis moins confiants en cuisine, je sais à quel point il peut être intimidating d’essayer des tartes maison et d’autres desserts cuits au four.

Beaucoup de gens supposent qu’ils’attendent à fabricer leurs cadeaux de vacances à partir de zéro. Et si cela ne se produit pas, ils se sentent comme s’ils n’avaient pas été à la hauteur de l’esprit des fêtes.

Avec la crème glacée, ce problème n’existe tout simplement pas. Bien sûr, certains trouvent amusant de concocter un lot fait maison. Mais je suis sûr que personne ne s’attend à une pinte de frais glace à la menthe poivrée les Attendre à la table des fêtes (à moins que ce ne soit votre traditionelle personale, et si c’est le cas, puis-je être invite?).

Alors achetez la crème glacée, surtout si vous avez des members de la famille allergic aux produits laitiers, et n’y pensez pas à deux fois. Ce pot de merveille crémeuse est votre invitation à créer la magice des desserts des fêtes.

Consider la crème glacée comme la petite robe noire (ou blanche ou rose) des aliments des Fêtes. Vous pouvez le servir simplement à la cuillère dans un bol ou le recouvrir de garnitures.

Habillez un sundae de crème glacée avec des garnitures telles que de la sauce au chocolat, des cacahuètes et des cerises.

Inspire Kevin McCallister’s “Manger de la Malbouffe et considerer les ordures” family celebrations in Home Alone with a gourmet bar à crème glacée exagéré. Let each one augment his own boules with the garnishes of his choice. Or pour un dessert préparé à l’avance qui produtira la même joie enfantine, assemblez un simple Gâteau à la crème glacée napolitaine avec des éléments achetés en magasin.

If you want to acheter la glace et faire quelques garnitures maison pour l’accomagner, here are some suggestions:

Every local glacier worthy of this name sells a version of gâteau à la crème glacée, and buying one is a wonderful way to support a small company and put a festive dessert on the menu. Vous pouvez aussi, bien sûr, faire votre propre gâteau ou tarte.

Pour faire une tarte à la crème glacée personnalisée, prenez une tarte achethée en magasin ou croûte de tarte aux miettes de biscuits maisonvotre saveur préférée de crème glacée et des complements ou des garnishes such as des pépites de chocolat, des bars chocolatées des biscutsée Oreo or des morceaux de canne en bonbon écrasés.

Pour la magie des Fêtes, servez des sandwiches à la crème glacée avec des noix et des biscuits au caramel et aux pépites de chocolat.

Let the crème glacée décongeler for around 10 minutes so it is soft enough to stir, then transfer it to a bowl and incorporate the garnishes delicately. Verser dans la croûte à tarte préparée et congeler à nouveau. Garnir de crème fouettée before serving.

If you prefer desserts in individual portions, try making homemade crème glacée sandwiches with some of your favorite holiday biscuits, such as soft biscuits au pain d’épice à la mélasse or cookies au beurre de cacahuète.

C’est peut-être la reason la plus evidente pour laquelle la crème glacée est le dessert ideal pour toutes les cases, mais c’est aussi une raison importante: la crème glacée peut augmenter ou diminuer pour un groupe de n’importe quelle the tail

La crème glacée est un regal pour un groupe de toute taille, et vous n'avez pas à vous soucier qu'elle devienne rassis dans quelques jours.

Il peut également supporter d’être remis dans un entrepôt frigorifique en tant que restes. Unlike cakes and biscuits, you don’t have to worry about the crème glacée se rassis ou perde de sa puissance après quelques jours.

La saison des fêtes peut effectment continuer tant que vous avez de la crème glacée dans le congélateur. Prenez une cuillère et let la délébration se puisseur en 2023.