For the florist Émilie Urbaniak, the Toussaint period represents the most physical moment of the year, which is on une dizaine de jours: “I stocke les chrysanthèmes à l’étage du magasin.” Il faut les descendre le Matin pour remonter le stock non vendu l’après midi, cela représente pas mal de manutention “, assures the florist, who generally receives the flowers and plants on the weekend before the day of Toussaint.

“On vend de plus en plus de pomponnettes, moins chères que les chrysanthèmes”

« Depuis quelques années, on vend de plus en plus de pomponnettes, moins chères que les chrysanthèmes. La bruyère qui passe…

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